金属检测仪保证食品安全

发布日期:2018-12-19

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金属检测仪保证食品安全


  金属检测仪保证食品安全!
 

  随着政府职能部门监管力度的加强和人们食品安全意识的提高,食品企业还必须进一步强化食品安全管理。控制金属检测仪食品安全危害提供了实施指南。越来越多的企业将按照该规范要求完善现场设施、工作条件,规范现场控制,从而控制食品安全危害,保证产品的安全卫生。
 

  食品公司落实食品金属检测仪安全管理的负责人、管理部门,公司强调的是大食品安全体系,将食品安全管理范围延伸至供应链上的配套企业、供应商、原粮种植,每年定期开展两次例行的内部审核、第二方审核,范围覆盖了公司的所有部门、场所以及配套企业、重要供应商。针对不同配套企业、供应商的产品特性、食品安全危害、风险,制定不同的、针对性强的审核方案,促使配套企业、供应商提高食品安全意识、规范食品安全管理。
 

  在生产的过程中,金属异物、杂质混入产品的现象并不少。这危害了消费者的健康,也损害了企业的形象。随着另外,对于出口的食品越来越严格了,生产线上没有配备金属检测仪的,一律不准放行。现在很多食品认证也是需要金属检测仪对产品进行检测。
 

  食品金属检测仪主要用于酱料、香肠、水饺、火腿、汤料、糖果、腌制食品、盐渍食品、快餐食品、食品添加剂、淀粉、葡萄糖、烟草、鲜肉、奶制品等行业,适合具有较强的产品效应的产品检测及对探测灵敏度、抗干扰能力及防水要求极高的其他行业,用于检测夹杂或失落于食品、原料或产品中的断针、铁丝或铅、铜、铝、锡、不锈钢等各种金属。
 

  随着国外对中国食品安全管理的期望和督促,以及我国自身食品安全状况,国家对食品安全管理的力度必然会越来越强,对行业的管理也不例外。对应食品安全法规的配套标准、规范也将进一步得到完善。对企业建厂、生产、销售等环节的食品金属检测仪安全监督抽查、监测将更系统化、程序化。
 

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