随着物质文化生活水平的不断提高，食品的安全性引起了人们的足够重视。该类产品的安全性主要体现在食品的生产过程中诸多影响产品质量以及危害人们身体健康的因素，如药残、微生物、毒素、金属、重金属、防腐剂、固体不溶物等。 因需要而发明，食品检测仪器现在已成为许多食品加工生产线中的一个主要组成部分。
 

　　绝大部分的现代金属检测机采用平衡线圈，全循环系统。三个线圈环绕在检测口周边，产品就从其中通过。环绕圈的中心是转换线圈，用来发生无线电波信号并且形成一个电磁场。在转换线圈的两边各有一个接收线圈。
 

　　电磁信号场通常在检测机内经防护的装置中捕获，不过检测口的两端某些区域是盲区。无论何物通过电磁场，只要是有磁性或导电性的，就会扰乱它周围的力场。如果信号足够强，所有有着其中一种或兼有两种性质的金属就能被检测出来。
 

　　接收线圈发出的信号是彼此相反连通的，如果没有扰乱出现，信号会相互抵消，因此通过线圈的净信号为零。而当金属通过检测机时，平衡被打破，并且污染物退出时，会再次打破平衡，这个干扰信号就会被放大，并被控制电子分析，只要达到机器的灵敏度之内，金属就被检测出来了。
 

　　东莞骏宏电子，在食品金属检测方面，拥有丰富的技术和经验。同时大力引进、开发高新技术，不断发展壮大自己，已成为国内同行业和高新技术产业的主力军。而且这么多年来骏宏电子越做越大，以一流售后服务，专业的产品技术，不但在国内享有盛誉，在国际上也小有名气。
 

　　骏宏“安护神“”食品检测仪器的使用特性：
 

　　1.食品检测仪器铁和非铁灵敏度分别可调，操作直观、方便;
 

　　2.智能液晶显示功能，智能操作系统，功能更强大;较强的稳定性，超强的抗干扰能力和适应能力;
 

　　3.对水产品、速冻食品、腌制品等的产品效应具有极强的抑制能力;
 

　　4.食品检测仪器具有较好的防水功能;
 

　　5.双路信号探测电路合并技术，准确探测铁与非铁金属杂质。双路信号显示功能;会根据金属大小显示不同的感应强度;
 

　　骏宏电子的食品检测仪已经被很多的大型企业用上了，仪器不仅性能好，价格实惠，售后服务一流。